高粱米是一种比较常见的五谷杂粮 ， 也是一种营养价值比较丰富的食物 ， 比如说吃高粱米可以达到促进消化、降血糖、健脾胃等作用 。当然 ， 高粱米最常见的吃法就是用其煮粥 ， 制作高粱米粥都食物 。那么 ， 制作高粱米粥的时候 ， 需要煮多长时间呢？下面将对此进行一番介绍！
高粱米怎么煮
一、高粱米粥煮多少时间
将高粱米用水浸泡（至少1小时）后 ， 放入锅中加水 ， 枣 ， 碱 ， 先用大火将水烧开 ， 再改小火煮至熟烂 。（一定要煮烂 ， 大约小火50分钟）
二、高粱米与什么搭配熬粥
原料：高粱米、红枣 。
做法：
2、浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热 ， 水沸后关小火炖 。
3、十几分钟后用筷子搅动一下 ， 高梁粥也开始变得粘稠 ， 红枣去核后投入 ， 喜欢吃甜的可加入少量冰糖 。
4、再稍炖几分钟 ， 一锅粘稠的粗粮粥就完成了 。
高粱米怎么煮
三、高粱米的作用
年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化 。有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人 ， 可以经常吃“高粱黑豆大枣饭” 。
降血糖 。高粱中还含有较多的纤维素 ， 能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘 ， 对降低血糖十分有利 ， 对于需要控糖、降糖的人来说 ， 高梁米是难得的健康粗粮 。
高粱米怎么煮
幼儿吃高粱炒面可以健肠胃 。中医认为 ， 高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用 。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时 ， 可以用高粱面在文火上干炒 ， 炒熟后加入适量的白糖做成炒面 。然后把炒面加水成糊状 ， 喂小儿乏用 。
【粘高粱米怎么做最好吃,粘高粱米怎么做饭呢】其它作用 。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食 ， 还可以将其去壳制成成品 ， 另外高粱米还可以用来制糖、制酒等 ， 人们喝的很多酒都是用它来制成的 。
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