小学的时候 , 我们都学过一篇课文《画杨桃》 , 主人公因为座位角度问题 , 把杨桃化成了五角星的形状 。但是吃过杨桃的人都知道 , 杨桃切开后 , 形状确实像五角星 。不过 , 我们今天要说的和这个无关 , 而是和食用杨桃中毒有关 。
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杨桃有肾脏毒性
杨桃是一种热带水果 , 味道鲜美 , 价格低廉 , 但是它有一定的毒性 , 却很少有人知道 。它会产生的毒性主要有着几个方面:
①一些身体健康的儿童 , 食用杨桃后会出现血尿 , 或者尿液为浓茶色或酱油色 , 化验尿常规时发现有红细胞;
②肾功能正常的健康人 , 饥饿或出汗后 , 短时间内食用大量杨桃 , 血肌酐会突然升高 , 出现急性肾功能衰竭;
③本身肾功能就差 , 或者身患尿毒症 , 食用杨桃后病情会恶化 , 甚至出现死亡的情况 。
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杨桃中毒的表现
①消化道症状:恶心、呕吐、食欲下降、顽固性呃逆;
②神经系统症状:异常兴奋、狂躁不安、思维混乱、意识不清、说不清话;
③严重者还会出现低血压、休克、癫痫、嗜睡等症状 。
杨桃中毒的原因
杨桃中含有神经毒素 , 这种神经毒素很可能是草酸盐 。草酸盐对粘膜具有较强的刺激 , 如果大量食用 , 会对胃黏膜产生刺激 , 出现腹泻或胃肠炎 。当草酸盐进入血液后 , 就会和血液中的钙、镁形成草酸钙 , 沉淀在血管内 , 就会引起低钙血症 , 扰乱身体钙的代谢;沉淀在脑组织中 , 就会引起中枢神经系统紊乱;沉淀在肾脏、肝脏中 , 会导致血尿 。
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杨桃的食用禁忌
【杨桃味道鲜美,价格低廉!但真心不建议这些人吃什么】正常健康人群吃杨桃不会有问题 , 因为可以将草酸盐及时排出体外 , 但是也要注意好食用量 , 每次食用不宜超过100克 , 且要避免在空腹或脱水状态下食用 。而肾功能不好、接受过肾移植、正在进行血液透析和腹膜透析的患者 , 则不能吃杨桃 。
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