铁板牡蛎怎么做 做牡蛎的方法
1、铁板烧热后 ， 倒入适量的植物油 ， 和黄油 ， 再烧热 。下入葱和蒜末 ， 炒出香味 。
【铁板牡蛎怎么做 做牡蛎的方法】2、把炒好的葱和蒜推到一边备用 ， 在余下的油上 ， 放上剥掉外壳的生蚝 。先煎一面 。
3、待一面煎至金黄色的时候 ， 翻面把另一面也煎成金黄色 。
4、调入盐 ， 黑胡椒和生抽 。再略煎一下即可出炉装盘 。
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