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《记住乡愁》乡村振兴篇
播出内容：《南丰——千年橘香丰满秋》
播出时间：2023年2月17日（周五）20:00
播出频道：CCTV-4 中文国际频道
“中国蜜橘之乡”
冬天正是“炫”橘子的时候，尤其是那种个头小小的蜜橘，一两口吞一个，甜蜜了整个冬天 。
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要说哪里的蜜橘好吃，南丰必然榜上有名 。位于江西省东部的南丰，有着“中国蜜橘之乡”的美誉 。
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这里有43万亩橘林，每年能收获20多亿斤蜜橘，给当地果农带来30多亿元的收入 。靠着小小的蜜橘，南丰人过上了甜蜜富足的生活 。
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兴建陂塘 造就鱼米之乡
每年蜜橘丰收的时候，南丰人都会去祭拜城隍，祈求来年风调雨顺 。南丰的城隍庙里供奉的是唐朝县令游茂洪 。
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魏晋南北朝时，由于战乱，大量人口迁到此地 。然而随着迁移人口的增多，灌溉问题愈发严重 。
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唐朝初年，游茂洪任南丰县令，为了改变当地旱涝不均的状况，他决定改造旴江，修建陂塘 。
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然而，要达到理想的蓄水量，就要占用耕地和橘园，就在游茂洪左右为难的时候，当地百姓找到了他，表示愿意捐出自家耕地和橘园，用以修建陂塘 。
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经过十年时间，游茂洪带领人们修筑起博陵、孤兰、九陂、桑田、鄱阳五处陂塘，使两万多亩的农田得到灌溉，南丰自此成为四季丰饶的鱼米之乡 。
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不仅如此，水路的通达也让当地的农产品得以外运，蜜橘得以沿旴江一路北上，成为朝廷贡品 。
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而为南丰立下汗马功劳的游茂洪，受到大家的敬仰，过世之后被人们尊为城隍之一，永保这方水土平安 。
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【“山上摇钱树，山下聚宝盆”，来江西南丰，看“中国蜜橘之乡”的甜蜜生活！】
“退橘还田” 两全其美
南丰有着1300多年的种橘历史 。清朝时就形成了以蜜橘生产为主的村庄 。到21世纪初时，橘园的面积就增长到了50万亩 。
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2019年，为了确保粮食安全，守住耕地红线，当地政府开始实施“退橘还田”政策，增加粮食种植面积 。
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“退橘还田”意味着要砍掉不少橘树，这对于世代种橘并靠着橘子过上好日子的南丰人来说，着实不舍 。
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虽然不舍，但南丰人也知道，不能再以量取胜了 。那些年，随着橘园面积越来越大，产量是上来了，但蜜橘的品质却逐年下降 。再不转变思想，怕是走不长远 。
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如今，随着橘园面积的减少，大家有了更多的时间在管理上下功夫，种出来的橘子质量更好，收益反而比以往高了两三倍 。不仅橘子的收入没减，田里的粮食也有一份收成，实在是两全其美的事 。
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这两年，南丰县已退橘还田4.5万亩，每年增加粮食产量4万多吨，金色的稻浪和苍翠的橘林交织出一幅美丽的田园画卷 。
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“共享销售” 打造“山下聚宝盆”
南丰人常说，他们山上有“摇钱树”，山下有“聚宝盆” 。“摇钱树”自然是蜜橘产业，而这“聚宝盆”便是当地另一条致富产业，龟鳖养殖 。
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20世纪90年代，为了增加收入，当地人便利用农闲时间，在家门口的池塘养殖龟鳖 。
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刚开始，由于市场上龟鳖产量不多，大家的生意做得十分红火 。但到了2015年，随着各地龟鳖养殖产业日益兴起，南丰的养殖户们渐渐没了优势 。
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为了摆脱困境，大家开始去各地跑市场、找销路，而拿下订单的人会选择与他人分享订单和渠道，通过这种“共享销售”的模式，南丰的龟鳖很快又占领了部分市场 。
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2018年，南丰县成立了龟鳖产业协会和龟鳖产业化联合体，37家养殖合作社，拧成一股绳，开始探讨龟鳖养殖的未来发展 。
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因为有蜜橘扩种的教训，养殖户们采取了绿色生态农业的发展方向 。他们自发减少了养殖面积，这样在保护水域环境的同时，又能提升了龟鳖和种蛋的品质 。虽然产量少，但收益却多了三成 。
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如今，南丰有4000多人从事龟鳖养殖，2.3万亩的养殖面积，每年能产3.5亿枚种蛋，占到了中国龟鳖种蛋产量的近一半，总收入高达20多亿元 。
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今晚20:00，走进江西南丰，看橘乡人家甜蜜生活！
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制图 | 刘晨
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