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蜂王浆是什么

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蜂王浆是什么

蜂王浆是什么

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蜂王浆又为名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳 ， 是蜜蜂巢中的培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物 ， 是供给将要变成蜂王的幼虫的食物 ， 也是蜂王终身的食物 。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物 ， 此乳状物就像哺乳动物的乳汁 ， 并且极具营养价值和免疫功能 ， 而且含有极高的长寿因子 。
蜂王浆是什么味道才是正宗的蜂皇浆味道是酸涩的 。有些人觉得很难吃 ， 有的人觉得还好 ， 实在觉得难吃就加些蜂蜜一起吃 ， 用温水冲服  ， 不能用太冷或太烫的水 。
蜂皇浆是最好的保健品 ， 纯天然的 ， 对睡眠很好 ， 还有很好的养颜效果 ， 氨基酸很多 ， 能防癌等等 。
好的蜂皇浆拿出一点放手上撮下 ， 是有一颗颗的颗粒状 ， 有点糙 ， 差的反而光滑 ， 没有颗粒状 。
蜂王浆是什么

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蜂王浆（royal jelly） ， 又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳 ， 是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物 ， 是供给将要变成蜂王的幼虫的食物 ， 也是蜂王终身的食物 。
中文名
蜂王浆
外文名
Royal Jelly
别称
蜂皇浆 王浆
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质 ， 氨基酸
主要种类
按蜜粉源
通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆 。例如 ， 在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆 ， 刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆 。同理 ， 还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等 。
【蜂王浆是什么】按色泽
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆 ， 其色泽有较大差异 。例如油菜浆为白色 ， 刺槐浆为乳白色 ， 紫云英浆为淡黄色 ， 荞麦浆呈微红色 ， 紫穗槐浆呈紫色等 。可通过蜂王浆的颜色 ， 来区分是什么蜜粉源花期生产的 。
按生产季节
一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆 ， 5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆 。春浆乳黄色 ， 是一年中质量最好的蜂王浆 ， 尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘 ， 王浆酸含量高 。秋浆色略深 ， 含水量比春浆稍低 ， 但质量则比春浆稍次 。
按蜂种
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆 ， 前者产自中华蜜蜂 ， 后者产自西方蜜蜂 。同西蜂浆相比 ， 中蜂浆外观上更为黏稠 ， 呈淡黄色 ， 王浆酸含量略低 。中蜂浆产量远低于西蜂浆 。市场上出售的绝大部分是西蜂浆 。黑蜂浆主要产自黑龙江省、青海省 ， 黑蜂浆产量低于西蜂浆 ， 但是营养高于西蜂浆 ， 王浆品质高 。西蜂王浆越辣越好 ， 黑蜂王浆越鲜越好 ， 类似味素的甜味 。
按照理化指标
按照理化指标分类来确定蜂王浆的等级是比较科学的 ， 蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸（10-HDA） ， 中国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的 ， 并被国外客户所公认 。根据中国国家标准一等品蜂王浆10-HAD指标是大于1.4% ， 而10-HDA指标大于2.0时 ， 是王浆中的极品 。
按产量 ， 蜂王浆可分为低产（普通)浆和高产浆：
由于蜂王浆为劳动力密集型的产品 ， 产量又很低 ， 一般一群蜜蜂一年只能产王浆3—4千克 ， 因此生产成本很高 。有关科研人员经过多年的育种 ， 育出一些工浆产量相对高的蜂种 ， 叫浆蜂 ， 群年产量可达8—10千克 。有一些育种场竟育出群年产王浆13千克以上 ， 甚至更高的蜂种 。根据大量的分析数据 ， 高产浆的质量比低产浆稍差 ， 产量越高 ， 质量越次 。
副作用
（1）过敏体质者 。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人 。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白 。
（2）长期患低血压与低血糖者 。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质 ， 而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用 。
（3）肠道功能紊乱及腹泻者 。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩 ， 诱发肠功能紊乱 ， 导致腹泻、便秘等症 。
（4）凡肝阳亢盛及湿热阻滞者 ， 或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者 ， 均不宜服用蜂王浆 。

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