龙利鱼可以带皮吃吗
不可以 。龙利鱼是深海鱼 ， 外皮较厚 ， 吃起来非常坚韧、难咬 ， 口感会大打折扣 ， 因此食用龙利鱼时一般会将外皮削掉 ， 削去外皮后的龙利鱼吃起来口感更好 ， 而且非常容易熟 ， 可以减少龙利鱼的烹饪时间 。
拓展资料：龙利鱼（学名：Pangasius-hypophthalmus） ， 舌鳎科舌鳎属动物 ， 是一种暖温性近海大型底层鱼类 。
【龙利鱼可以带皮吃吗】龙利鱼肉质细嫩营养丰富 ， 属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类 。其具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点 ， 终年生活栖息在中国近海海区 。
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