新疆牛奶一贯以品质、口感以及中国四大黄金奶源带之一包打天下,各方面和市场上常见的伊利、蒙牛等大厂牛奶各有千秋,今天我给大家带来常见新疆纯牛奶横向测评,从成分、口感、性价比等方面进行对比 。由于香气、口感等维度带有很强的主观性,因此最终的测评结果仅供各位值友参考,欢迎理性讨论!
今天给大家带来的是十个品牌共计十二款纯牛奶的横测,希望大家喜欢 。
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特别注意:本次测评结果仅限于测评的产品,同品牌的其他包装、系列产品可能会在营养成分、口感等关键维度上有提升,请大家自行分辨!一、基本信息从产地看,新疆的牧场集中在乌鲁木齐附近、天山山脉南北以及克拉玛依、伊犁州等北疆地区,均在北纬40°-50°之间的黄金奶源带上 。
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从包装上看,本次测评产品均为利乐枕包装,200ml/袋,外面套有透明塑料包装袋,防止运输过程中受到挤压爆袋,配置差不多 。
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从质保期看,有60天和45天两种,60天的是纸包装,45天的为塑料包装,肉眼可见的前者成本要高一些 。
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二、营养成分根据包装上的营养成分表做了一个表单,排序以我最关心的蛋白质含量从高到低排列,其中黄色填充的文字是同类营养成分中最高的,绿色填充为最低项 。
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从上表可以看到,五项常规营养成分,大家各有高低,总体差别不大 。但让人意外的是麦趣尔纯牛奶,五项指标均为最低或并列倒数第一,虽然说相差不多,要较真这点营养好像也没什么必要 。但五项均最低,就要考虑是不是有其他方面的因素了,至少在有更好的选择下,大多数人不会选择麦趣尔的 。
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对比蒙牛和伊利,在营养成分上其实是毫无优势的,不过今天咱们单说新疆奶 。
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三、测评十二款牛奶,每款200ml,从健康角度考虑,不可能一次性喝完,因此我每天早晚各喝两款,喝完后立即记录下直观感受 。拿奶时不看品牌,直接上手喝,记录后再看品牌,相当于盲测 。
1.天润浓缩纯牛奶顾名思义,浓缩的都是精华,蛋白质含量稍高也是正常的 。
味道:不知道是不是浓缩的原因,闻之有一股浓郁的奶香,但喝时没有这么强烈的感觉,奶味略淡 。
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