正宗粉蒸肉的家常做法 家常粉蒸肉做法步骤
【正宗粉蒸肉的家常做法 家常粉蒸肉做法步骤】1、食材：带皮五花肉一块 ， 去皮红薯一个 ， 糯米适量 。料酒适量 ， 生抽适量 ， 五香粉适量 ， 豆瓣酱适量 ， 酒酿适量 ， 花椒适量 。
2、把带皮五花肉切均匀的厚片 ， 加入各种调料 ， 腌制30分钟 。
3、红薯去皮切块 。
4、在锅中加入糯米 ， 加入适量的香料炒至变色 ， 将糯米连同五香一起捣碎 ， 将五香糯米粉沾满五花肉表面 。
5、把肉和红薯摆在准备好的干荷叶上 ， 放上蒸笼蒸45分钟即可 。
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