绿豆原产于亚洲东南部，我国的云南和广西也曾发现过野生绿豆的踪迹，可以说绿豆是一种土生土长的中国食材 。绿豆的属性寒凉，脂肪含量低，这个季节多吃绿豆有助于降秋燥，去肺火 。特别是把绿豆制作成绿豆沙冰，回到家用勺子挖一勺放进嘴里，那感觉，好一个透心凉，比喝任何饮料都过瘾 。
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绿豆沙冰的做法
准备去了皮的绿豆200克，冰糖50克，枸杞10克，清水2000克 。
——————『开始制作』——————
【如何制作好吃的绿豆沙冰,绿豆沙冰哪个牌子好吃】①将去皮绿豆下入清水中大火煮开加入枸杞，再转中火煮25分钟 。
②继续转小火慢慢熬，直到绿豆出沙 。
③冰糖一定要关火之后再放，整个熬煮过程中不能添加水 。
④把绿豆沙放到冰箱里冷藏，吃的时候再加入一些现磨的冰沙，绿豆冰沙制作完成 。
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