银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后不建议饮用 。银耳是一种常见的菌类食材 ， 有着“菌中之冠”的美称 ， 它的口感脆嫩 ， 深受人们的喜欢 。但烹饪后的银耳不建议隔夜食用 ， 银耳汤在常温下只能放置4-8个小时 ， 隔夜后再放入冰箱冷藏也于事无补 。
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗
银耳汤并不是一种可以常温下长时间放置的食材 ， 特别是夏季高温的情况下 ， 隔夜后的银耳汤基本已经发生变质 ， 内部滋生细菌并迅速繁殖 。此时再将其放入冰箱冷藏也于事无补 ， 并没有任何作用 ， 不能继续食用 。
【银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗】如果刚刚煮好的银耳汤 ， 在温度稍凉之后 ， 用保鲜膜将其密封起来 ， 放入冰箱中冷藏 ， 这样第二天是可以继续食用的 。冰箱的冷藏室温度一般在1-5℃左右 ， 可以较好的抑制细菌、细菌的滋生 ， 延长食物的保质期 。
饮用银耳汤注意事项
在烹饪银耳汤前 ， 一定要用冷水浸泡 ， 使其充分泡发后再煮 ， 热水容易破坏其营养价值 。煮好的银耳汤可以在晚餐时饮用 ， 其热量较低 ， 饱腹感强 ， 介意作为代餐食物 。煮好的银耳汤最好当天食用完 ， 现煮现吃 。
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