鲜虾萝卜丝做法窍门 怎么做鲜虾萝卜丝
1、用料：虾15只、白萝卜半个 。
2、辅料：青豆适量 。
3、调料：食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量 。
4、鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)，用牙签从虾背二、三节处挑出虾线 。
5、处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制一下 。
6、将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油 。
【鲜虾萝卜丝做法窍门 怎么做鲜虾萝卜丝】7、小火煸炒，直至煸为红色且散发香味 。
8、将里面的虾壳和姜丝都捞出来 。
9、再下入虾仁煸炒 。
10、虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒 。
11、水泡一下虾壳，再倒入萝卜丝中，煮上两、三分钟 。
12、加入适量的青豆 。
13、翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料 。
14、盛入小钵中，上面摆放小葱丝即可 。
推荐阅读
- 好吃的粉丝煲怎么做 怎么做粉丝煲
- 萝卜干变黑了还能吃吗
- 萝卜包饺子馅用焯水吗
- 偏心螺丝的技巧是怎样的 偏心螺丝的技巧介绍
- 红薯粉丝吃了会长胖吗 吃多了粉丝会导致胖吗
- 酸菜炒粉丝的做法 具体做的步骤是什么
- 砂洗真丝的特点是什么
- 早餐店土豆丝馅饼教程 教你做早餐店土豆丝馅饼
- 炸胡萝卜排怎么做 炸胡萝卜排的简易做法
- 土豆丝怎么做