香烤蜜汁鸡中翅教程 香烤蜜汁鸡中翅步骤
1、鸡翅清洗干净 , 晾干水份 , 在鸡翅两面划两刀 , 方便腌制入味 。
【香烤蜜汁鸡中翅教程 香烤蜜汁鸡中翅步骤】2、准备佐料 。
3、鸡翅放入容器里 , 加辣椒粉 , 生抽 , 冠利红葡萄酒醋 , 黑胡椒粉 , 番茄酱 , 白糖,盐 , 食用油 。
4、带上一次性手套 , 抓均匀 , 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上 。
5、准备耐高温砂锅 , 铝箔纸 , 不锈钢支架 。
6、砂锅里放入不锈钢支架 , 在支架上铺铝箔纸 , 防止烤鸡翅佐料滴露进砂锅里 。
7、鸡翅均匀码入铝箔纸上 。
8、盖上锅盖中火烤20~25分钟左右 。
9、打开锅盖 , 在鸡翅表面刷一层蜂蜜 , 撒一点白芝麻(没有蜂蜜和芝麻 , 可以不用) , 盖上锅盖烤10分钟左右 。
10、把鸡翅翻面 , 再刷一层蜂蜜撒一点白芝麻 , 继续烤10分钟左右 。
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