福建咸粽子的做法
1 ， 糯米淘净 ， 沥干水分 ， 加入盐、酱油、五香粉拌匀备用 。
【福建咸粽子的做法】2 ， 炒锅加油烧热 ， 肉下锅炒至变色 ， 加入香菇继续翻炒一会儿 ， 最后加入料酒、酱油、五香粉、盐和白糖 。
3 ， 开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了 。
4 ， 取两张粽叶叠好 ， 先放点米 ， 再放入肉、咸蛋黄和香菇 ， 然后上面再盖上米包好 。
5 ， 并用线扎好 。
6 ， 等全部包好后整齐码放到蒸锅里 ， 加入开水（没过综子）大火煮开改小火煮两个小时即可 。
7 ， 两个小时后 ， 就可以开吃了 。
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