湖南武冈有什么特产
武冈铜鹅:武冈铜鹅适应性强 , 抗病耐寒 , 容易饲养 , 体形中等 。武冈铜鹅分青、黄两种 。青铜鹅羽毛全白 , 嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色 。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻 , 可制作为如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等美食 。
武冈卤菜 :卤菜是武冈传统地方食品 , 已有上千年的历史 , 清代为宫廷贡品 , 是清官餐桌上的美味佳肴 。卤菜制作极其讲究 , 以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料 , 以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料 , 采用独特的配方、独 , 特的工艺 , 经浸泡蒸煮制作而成 , 达到色美味香 , 口感独特的效果 。
【湖南武冈有什么特产】武冈米花:武冈米花美味可口 , 白色底层若碎玉铺就 , 红色面层如玛瑙嵌成 , 远远看去 , 像艳丽的花朵 , 故称之为“米花” 。
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