葡萄干杏仁酥如何做 葡萄干杏仁酥的做法
【葡萄干杏仁酥如何做 葡萄干杏仁酥的做法】1、食材：低粉 ， 泡打粉 ， 糖粉 ， 玉米油 ， 鸡蛋 ， 杏仁片 ， 高粉 ， 适量、黑芝麻 适量 。
2、将玉米油和鸡蛋放入盆子中 。
3、搅拌均匀 ， 但不要搅拌过头 。
4、放入糖粉、搅拌均匀 。
5、将泡打粉、高筋面粉、低筋面粉过筛到盆子里 。
6、用刮刀大致翻拌一下即可 ， 然后再倒入杏仁片 。
7、用手抓捏成团看不见干粉即可 ， 不要使劲的揉面 ， 然后送入冰箱冷藏25分钟 。
8、冷藏好的面团取出 ， 将面团以18克为一个小剂子 ， 轻轻揉圆 ， 然后再沾点黑芝麻在面团表面 。
9、把面团放入烤盘 ， 用手掌 掌根部位对着面团轻轻压下去 ， 使面团形成自然的裂痕 。
10、最后送入烤箱中层 ， 上管177度 ， 下管171度 ， 烤23分钟 。
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