面条开锅煮几分钟
普通面条在水开之后煮2-3分钟 ， 然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了 。不过面条的煮制时间并不是固定的 ， 可以根据自己的喜好来选择时间 ， 有人喜欢面条口感比较软一点 ， 那么就稍微多煮一下 ， 喜欢面条口感硬一些 ， 水烧开后煮1-2分钟左右就可以了 。
面条开锅后要煮几分钟
一般情况下面条是比较容易煮熟的 ， 建议最好不要等水完全沸腾之后再下面 ， 而是看到锅底有小气泡的时候将面下下去 ， 然后用筷子适当的搅拌 ， 防止粘黏 ， 接着盖好锅盖 ， 等水沸腾后往里面适当添加一些冷水 ， 等水再次沸腾之后面条就熟了 ， 这样做出来的面条也比较有嚼劲 。
有些面条在煮的时候特别容易粘在一起 ， 影响美观和口感 ， 可以在煮之前往水里加一小汤匙油 ， 然后再煮面 ， 这样面条就不会沾了 ， 还能防止面汤起泡糊锅 。
煮碱水面可加白醋中和碱味
【面条开锅煮几分钟】煮碱水面的时候 ， 若是不想面条碱味太重 ， 可以在下面条的时候往水里适量的加些醋 ， 醋是酸性的 ， 能和碱性中和 ， 消除碱味 ， 同时还能让面条变得更白 ， 看起来也更有食欲 。
推荐阅读
- 高压锅煮饭上气几分钟
- 焖烧杯煮鸡蛋多久才能熟
- 电饭煲煮稀饭的步骤
- 电饭煲蒸煮是什么意思
- 做焖面面条要提前蒸一下吗
- 怎么判断饺子馅是不是淋巴肉,煮熟的肉可以整馅包饺子吗
- 挑选面粉技巧 怎么煮面条才更好吃
- 水煮鲍鱼的做法 水煮鲍鱼怎么做好吃
- 鸡蛋蒸的好还是煮的好哪种有营养
- 新鲜鸡头米煮多久熟