碎牛肉到底是什么
从骨头上剃下来的碎肉 。做法具体如下：
材料：西葫芦、牛肉、红皮洋葱、蒜、番茄酱、盐、橄榄油、百里香、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、纯酸奶 。
方法步骤：
【碎牛肉到底是什么】烤箱200度预热5分钟 ， 西葫芦对半切开 ， 用勺子去掉瓤；把红皮洋葱切丁 ， 蒜切末 ， 牛肉用搅拌机搅碎；锅烧热 ， 放入橄榄油 ， 下蒜末和洋葱丁 ， 翻炒；放入牛肉碎、百里香碎、辣椒粉、孜然粉、翻炒；转为小火 ， 加入番茄酱、盐、黑胡椒、翻炒均匀关火；将炒好的牛肉碎盛入西葫芦 ， 然后放入烤箱190度25分钟即可 。
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