去皮冻大虾怎么做好吃 怎么做去皮冻大虾好吃

1、冷冻虾仁适量 , 盐适量 , 油适量 , 郫县豆瓣酱适量 , 蒜适量 , 姜适量 , 淀粉适量 。
2、把虾仁解冻 , 沥干水分备用 。
3、虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清 , 抓匀腌15分钟 。
4、准备好配料:辣椒段、姜片和蒜末 。
5、锅中放油 , 加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味 。
6、加入适量的郫县豆瓣酱 , 小火炒至出红油 。
【去皮冻大虾怎么做好吃 怎么做去皮冻大虾好吃】7、加入腌好的虾仁 , 大火翻炒均匀即可出锅装盘 。

    推荐阅读