大盘鸡的做法流程
首先整鸡剁成块，把切好的鸡块放锅里，加入水，水沸腾后，焯去血沫杂质，把鸡块捞出来先放一旁 。土豆、青椒切块 。油热后放入花椒、白砂糖等炸香，放入焯好的鸡块翻炒至变色，放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒，开水炖20分钟 。水以没过鸡块为宜 。水多一点可以更入味 。放入土豆继续炖10分钟 。倒入青辣椒干辣椒 。起上色作用，辣味主要靠干辣椒了 。稍微翻炒，便可出锅了 。
【大盘鸡的做法流程】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
推荐阅读
- 失恋时候的心情
- 给老同学的生日祝福语
- 无缘无故的意思是什么 无缘无故释义
- 世界上最深的海是哪有多深
- 馄炖怎么包 送给爱吃的你
- 在QQ群里怎么发厘米秀的表情
- 金银花和绿茶一起泡的作用
- 兰州的特色美食有哪些
- 女人吃鹿茸的禁忌 可以经常吃鹿茸吗
- 10月22日是什么星座 天秤座的特点