你尝试过几种蜂蜜吗

1、土蜂蜜
农家木桶蜂蜜,深山放养,无人为干预 。花香浓郁,有辣喉感,回味带酸~

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2、野生蜂蜜中的钻石级——土酸蜂蜜
注意不是土蜂蜜,是土里的酸蜂蜜,学名是叫无刺蜂 。药味香气,口感酸甜,余味带苦,比较柔润,有辣喉感,带巢吃蜂巢苦,及其粘牙 。
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直取的带巢酸蜂蜜
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3、野生石洞中蜂蜜
纯野生,非养殖非放养的完全野生中蜂石洞蜜,香气泠冽,甜中带酸,多吃不腻,不会醉,下图是一个同行那边拿的样品,三天我吃下去那么多,不是泡水,是勺子挖起来生吃 。
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【你尝试过几种蜂蜜吗】4、岩蜂蜜
同样药香味,半结晶口感香、沙、软、糯、浓度甜度一般,完全结晶后口感打折,未结晶和半结晶状态口感一级棒 。

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悬崖上的岩蜂 。
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5、树洞老巢蜜
两年以上的野生老巢蜜,巢很香很脆,蜂蜜浓度高,很甜,巢蜡时候蜂蜡不是很粘,易碎不结团,对治疗鼻炎咽炎非常好,老蜂巢是中成药鼻炎灵颗粒的主要成分 。
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6、石洞中蜂蜜
也是同行寄过来的野生石洞蜜样品,香味一样,1号酸爽,2号波美度41.8,非常浓,比1号甜些,3??号又更甜,我做文件时当小零食吃了 。上文中3天吃了三分之一的是这组的四号 。
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7、纯野生小挂蜜(草蜂蜜)
味道清甜,花香浓郁,甜度高,浓度高,香度高,是我最爱吃的一种蜂蜜,带巢啃最好吃,过滤成纯蜜感觉少了乐趣 。
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小侄女吃草蜂蜜
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8、大挂蜂蜜
纯野生蜂种,市场很走俏,我个人不怎么爱吃,口感类似土蜂蜜,但香味和土蜂蜜迥异~辣喉感重~我拿来做茉莉花蜜酿,太香太甜了,有点醉人

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下图是大挂蜂
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9、走高端市场的哈达谷蜂蜜
两千多一斤的哈达谷蜂蜜,当然我只买得起试吃装 。如下图60g,60块钱,很浓的红糖味~

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我看到谁手上有蜂蜜,都会买点样品过来尝,以上是觉得好和尚可的,当然还买到过很多难吃的,就不说了,150/公斤买过的说野生原蜜,一吃就知道是熬煮过滤的,对方还说是压榨过滤,失望,直接转款给她,pass掉了,在家仍了几个月,那蜂蜜变臭了 。

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上图中右二 。
希望大家都能买到自己喜欢的蜂蜜 。

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谢谢阅读 。

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