禾虫煲汤的好处
【禾虫煲汤的好处】将禾虫晒干煲汤可祛风湿 。禾虫 ， 生长于咸淡水交界处稻田泥沙中 ， 以腐烂的禾根为食 ， 故得名 。禾虫广泛分布在珠三角的水稻产区 ， 也是广东特有的一种传统田基美食 。禾虫可用作中药 ， 味甘 ， 性温 ， 无毒 ， 入脾、胃二经；具有补脾益胃 ， 益气生血 ， 通利小便的功效；主治脾气虚、血虚、贫血、小便不利 ， 消肿 。禾虫含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等 ， 营养价值高 ， 味道非常鲜美、香甜 ， 极受当地群众所喜爱 。
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