家庭用大米做米糕做法 家庭用大米做米糕的做法简述
【家庭用大米做米糕做法 家庭用大米做米糕的做法简述】
1、大米洗净泡一夜 ， 放在料理机里打成米浆 。
2、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右 ， 和小碗里的米浆倒在一起搅拌 。
3、晾凉后加热白糖和酵母搅匀 ， 进行第一次发酵 。
4、倒进剩下的米浆里 ， 搅拌均匀 ， 进行第二次发酵 。
5、发酵好的米浆盛进模具里 ， 大火蒸15分钟即可 。
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