怎样把茄子炖的很烂很烂啊
主料 ：茄子 500克，食用油5毫升，姜2片，葱1根，蒜2片，花椒2个，辣椒2个，面酱30克 。
【怎样把茄子炖的很烂很烂啊】方法：
把茄子清洗干净，切成一寸左右大小的块，或者直接用手掰成块，也以一寸大小为宜 。准备好姜、蒜，并切片备用 。茄子与大蒜是比较好的蔬菜搭配，做炖茄子不使用大蒜不利于营养均衡 。准备一点花椒和干辣椒备用 。将锅洗净，加入食物油，等油热后放入姜、蒜、花椒和辣椒等调料翻炒，然后加入面酱三十克左右，继续翻炒 。炒出酱香味后立即加入茄块进行翻炒 。把茄块炒均匀后，加入适量清水用中火进行炖制 。炖制适当时间后即可把茄子炖得较烂 。
推荐阅读
- 买来的八宝米怎样做八宝饭
- 怎样识别珍稀野生兰花 识别珍稀野生兰花的方法
- 怎样才能考上复旦大学硕博连读
- 极为低调在古代怎样表达意思
- 白醋猪脚酸的做法 做白醋猪脚酸的方法
- 急跪求请问飞亚达的手表质量怎样
- 我们经常把为爱情牵线搭桥的人称为红娘这个人物成名于 红娘这个人物成名于西厢记
- 飞车怎样用CW喷
- 乒乓球比赛完为什么要把球拍给裁判
- 怎样让自己不困