急急急猪肉炖粉条的粉条泡多久
粉条泡30分钟 。
此外 ， 猪肉炖粉条的做法：
材料：五花肉、粉条、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、蚝油、料酒、老抽、南乳汁、大料、香叶、桂皮 。
步骤：
1、将粉条放入水中浸泡30分钟；
2、五花肉洗净 ， 顺刀拉成宽3厘米的长条 ， 顶刀切成3厘米左右的大丁；
3、浸泡30分钟后的粉条用剪刀剪成长段 ， 放入盘中备用；
4、葱姜切片 ， 蒜切丁 ， 香菜切成小寸；
5、锅中放入清水、五花肉丁 ， 焯透撇去血沫 ， 倒入漏勺备用；
6、锅中烧热色拉油 ， 放入白糖水 ， 小火慢慢熬成糖色 ， 下入五花肉翻炒上色；
7、加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香 ， 放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽、清水；
【急急急猪肉炖粉条的粉条泡多久】8、大火烧开 ， 盖锅盖紧密小炖20分钟 ， 然后开盖加入粉条 ， 炖5分钟即可 。
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