【虾头上的刺有什么作用】
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虾头上的刺有防御和攻击的作用 。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中 。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种 。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美 。北大西洋的普通欧洲虾,约8公分长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点 。
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