百合发芽了还能吃吗

不能 。因为发芽的百合有毒 。
【百合发芽了还能吃吗】百合为百合科植物 。种子有清热凉血等功效,主要用于治疗肠风下血,热痢脓血,里急后重等症 。百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国 。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用 。

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