散装月饼保质期一般多久

月饼的保质期主要受其里的馅的影响 , 在25摄氏度的气温环境下 , 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼 , 软馅含水分较多 , 通常只能保存5至7天 , 存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度 , 月饼存放的时间还应该适当缩短 , 不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼 , 应随买随吃 。
月饼怎么保存:1、常温保存:月饼的成分较为复杂 , 原料就有面食 , 冰糖 , 核桃 , 芝麻等 , 有的还含有奶油 , 果蔬等 , 月饼口味众多 , 馅也五花八门 , 这决定了月饼是一种很难保存的食品 , 因此月饼应该保存在低温 , 通风 , 阴凉 , 干燥的地方 , 而且需要单独存放 , 避免快速腐败 。
【散装月饼保质期一般多久】2、隔离保存:在保存月饼的时候 , 一定要防止老鼠 , 蟑螂等东西接触月饼 。毕竟月饼是甜食 , 肯定会吸引这些生物 , 所有一定要封装好 , 保存时不能太随意 。

    推荐阅读