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【为什么实施fsms】实施fsms是依据自身发展的需要,更是加强食品安全管理,避免公共食品安全事件发生所尽社会责任的体现 。食品安全管理体系,英文简称FSMS,即Food Safety Management System,是食品安全管理体系标准之一 。国家食品管理体系的目标是减少食源性疾病,保护公众健康；防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品,以保护消费者权益等等 。
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