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遗传因素:
遗传学家已经发现了多种基因在肥胖发展中能起一定的作用,但是迄今为止,并不能确定任何一种基因能够导致常见的肥胖 。当然,如果双亲中有一个人肥胖,那么只能说子女肥胖就占大概率 。有研究发现,孕期女性的营养过剩会对胚胎的基因活动产生影响,导致其成年后肥胖的概率增加 。所以,为了宝宝未来的健康,孕期女性还是少吃为妙,只要营养充足便可,千万不要以孩子的名义,爆饮爆食,以满足口腹的快感 。
环境因素:
有句玩笑话,头大脖子粗,不是大款就是伙夫 。是啊,你见过几个厨子是瘦的呢 。他们每日面对丰富的食物,又怎么去克服食欲呢?我们是不是都有这样的经历,吃自助餐会比点餐吃的多,去饭店会比在家吃的多,聚会会比平时吃的多 。大多数人面对美食都会忍不住,加上周围环境的烘托,压力释放,往往就会过度饮食 。最好的办法就是尽量减少在外就餐,即使在外面吃,也要按平时在家的饭量严格控制,看电影的时候就不要再点什么爆米花之类的了 。
最重要的一点是我们没吃对
三大产能营养素是蛋白质、脂肪和碳水化合物 。
碳水化合物就是我们平时说的糖 。我们尽可能多的选用未经精细加工的全谷物如:稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、荞麦、薏米;还有绿豆、豌豆、赤豆等豆类及薯类 。一方面增加饱腹感,另一方面增加丰富的营养物质及膳食纤维 。我们应当注意的是甜点,饮料中含有大量的糠,甚至含有大量果糖的水果都应当控制 。
脂肪类我们要限制摄入富含饱和脂肪的食物,如:许多饼干、蛋粉、加工肉类以及脆的薯条等其他可口的零食,都可能由富含饱和脂肪如黄油、奶油、烹饪的人造黄油、可可脂和棕榈油等制作而成 。
关于蛋白质:鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质和多种微量营养素,但有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,过多摄入,同样会发胖 。
运动不够
食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素 。每个人可根据自身体重的变化情况适当调整食物的摄入量和身体运动量 。
【导致肥胖的几大原因】我们要充分利用外出、工作间隙、家务劳动和闲暇时间,尽可能增加“动”的机会,尽可能减少出行开车、坐车、久坐等 。利用上下班时间,增加走路、骑自行车、登楼梯的机会 。减少久坐时间,每小时起来活动一下,做做伸展运动或健身操 。在家里尽量减少看电视、手机和其他屏幕时间,多进行散步、遛狗、逛街、打球、踢毽等活动,尽可能多增加休闲娱乐活动和运动锻炼 。
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