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一般来说，瓜蒂圈大、香味浓、外面颜色好、看着比较新鲜的甜瓜比较好吃 。
瓜蒂圈大的甜瓜一般来说会更甜，相反那种瓜蒂圈比较小的，可能生长的时候营养吸收的没有这么好，也许会导致瓜没有那么甜 。
闻一闻气味也是非常重要的 。好的香瓜具有非常浓郁的香气，而不甜的瓜可能香气就没有那么强烈，吃起来也不会很好吃 。
香瓜在成熟的时候，水分会减少，糖分会增多，所以瓜看起来比较大，但是掂量起来比较轻的可能口感会更好，因为这种瓜可能熟的更好 。
白瓜又叫稍瓜、生瓜、可以生吃，也可以做菜 。白瓜作为大众经常食用的蔬菜，含有非常高的药用价值，白瓜的营养成分非常高，不仅能够补充身体所需要的营养，还有清热解毒、治疗燥热口渴的作用 。
白瓜属于喜温作物，耐热性比较差，一般在当地断霜之后栽培 。白瓜的播种期太早可能会让树苗遭受危害，这样会影响收成 。
此外，白瓜主要分布在亚热带地区，在我国的各地都有栽培，一般来说世界上种植白瓜的并不是很多，除了北半球，南半球有澳大利亚栽培 。
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