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葱和豆腐尽量不要搭配在一起吃，因为葱里面含有草酸，豆腐中含有大量的钙，两者放在一起食用会形成草酸钙，从而导致腹胀等不适症状，不过少量吃影响不大 。
生活中很多人都喜欢将葱和豆腐混在一起吃，其味道很鲜美，虽然这两种食物可以一起搭配食用，但是不建议吃太多，或者经常吃 。葱会影响豆腐的营养成分，同时会影响人体吸收 。草酸和钙形成草酸钙时间长了就会形成结石，所以最好避免这两种食物放在一起食用 。
只吃豆腐有点单调，并且没有味道，你可以做麻辣豆腐，或者在炖鲫鱼汤的时候，适量的放入点豆腐，总之吃豆腐的时候，避开葱就可以 。
有些外卖小吃中，都会将豆腐和葱放在一起，尤其是臭豆腐里面，卖家都会在臭豆腐里面添加葱，这样能改善豆腐的口味，让豆腐吃起来更鲜美，但这不利于身体健康 。
豆腐的做法有很多，你可以在网上下载视频学着做 。豆腐对人体有很多好处，因为豆腐中含有镁元素，食用后具有扩张血管、提高血管紧张度的作用 。
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