菠萝披萨的制作方法 菠萝披萨的做法
1、主料：面包粉100克、清水65克、酵母2.5克、盐1克、黄油15克2人份、菠萝一块、火腿肠一段、番茄酱两大勺、马苏里拉奶酪120克；
2、面粉、盐、清水、酵母同入盆 。
3、揉成光滑的面团后，放入软化的黄油继续揉，能拉出大片薄膜来即可 。
4、将面团收圆，入碗中，蒙上保鲜膜进行基础发酵 。
5、待面团发至2.5倍大时，用手指蘸干粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，表示发酵完成 。
6、面团取出，置于案上，排气，然后擀成8寸披萨盘大小的圆饼，边缘略微厚一点点 。
7、将面饼入8寸披萨盘中，用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞，使饼坯在烤制时能有效地排气不变形；此时可以预热烤箱200度 。
8、先涂抹一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪 。
9、依次摆好切片的菠萝，上面再摆一层火腿肠切片 。
10、入预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤10分钟 。
11、10分钟后将烤盘取出，在上面铺撒一层马苏里拉奶酪，再重新入烤箱中继续烤10分钟 。
12、奶酪融化，表面有些浅褐色，即可出炉 。
【菠萝披萨的制作方法 菠萝披萨的做法】13、披萨从盘中取出，切块，食用 。
推荐阅读
- 指南针n端指向的是什么面
- 科技如何改变生活
- Excel表格插入行的两种方法
- 适合减肥的瑜伽动作
- 如何根据脸型选择最合适的眼镜 怎么根据自己脸型选择框架眼镜
- 稻田蟹的营养价值-食用稻田蟹的注意事项
- 标准差的意义 什么是标准差的意义
- 大地之刃合成表 不会合成大地之刃的快来看看
- 会玩的夫妻婚姻更幸福
- 星座的月份 分别有什么特点