牛乳和鲜牛奶都是我们日常生活中经常会见到的一种东西，不过两种饮料其实是有区别的，这种区别大部分都无法准确描述出来 。
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我们平时喝到的鲜牛奶一般都是母牛从乳腺部位分泌出来的一种白色的液体，而这种液体经过了加工处理之后就会变成我们所喝到的鲜牛奶，牛乳则是指母牛在分娩之后三天左右的时间，所分泌出来的乳汁，而这种乳汁就会被叫做牛乳 。
虽然牛奶和牛乳都是从牛的身体中分泌出来的，但是营养价值上却有很大的区别，牛乳中含有的营养成分会比牛奶多很多 。
牛奶如果仔细品尝的话，口感是比较细腻的，牛乳一般颜色都是乳白色的，喝上去口感会更加的醇厚一些，要比牛奶的奶味更加浓郁 。很多人喜欢将牛乳制作成奶粉，这样更方便一些 。
牛奶一般都是白色的，而牛乳一般都是黄颜色的，多喝一些牛乳，对身体素质是一定的增强效果的 。
一般来说，生牛乳是不可以直接喝的，生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用 。鲜牛奶其实也差不多，不过市面上流通的鲜牛奶大部分经过了处理，所以这种牛奶口感还是很好的，也不必担心安全问题 。
牛奶和牛乳营养价值虽然高，但是这些东西也是需要适量饮用，如果喝多了，身体可能无法承受，因此任何食物都是适量为主 。
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