唐朝饮食典故
【唐朝饮食典故】代宗朝李季卿刺湖州 ， 至维扬 ， 逢陆处士鸿渐 。李素熟陆名 ， 有倾盖之懽 ， 因之赴郡 ， 泊扬子驿 。将食 ， 李曰：陆君善于茶 ， 盖天下闻名矣 ， 况扬子南零水又殊绝 ， 今者二妙 ， 千载一遇 ， 何旷之乎 。命军士谨信者 ， 执瓶操舟 ， 深诣南零 。陆利器以俟之 。俄水至 ， 陆以杓扬其水曰：江则江矣 ， 非南零者 ， 似临岸之水 。使曰：某櫂舟深入 ， 见者累百 ， 敢虚绐乎 。陆不言 ， 既而倾诸盆 ， 至半 ， 陆遽止之 ， 又以杓扬之曰：自此南零者矣 。使蹶然大骇伏罪曰：某自南零賫至岸 ， 舟荡覆半 ， 惧其尠 ， 挹岸水增之处 ， 士之鉴 ， 神鉴也 ， 其敢隐焉 。李与宾从数十人皆大骇愕 。李因问陆 ， 既如是 ， 所历经处之水 ， 优劣精可判矣 。陆曰：楚水第一 ， 晋水最下 。李因命笔 ， 口授而次第之 。
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