糙米要煮多久 糙米要煮多久能熟

【糙米要煮多久 糙米要煮多久能熟】1、糙米的质地比大米坚硬 , 一般说都习惯了泡过一段时间 , 再用烹煮 , 一般情况下 , 煮40分钟-60分钟左右 , 如果不洗完不浸泡就煮的话 , 时间可以更长一点 , 煮大概2个小时左右 , 煮好的饭放在锅里焖10-20分钟后出锅 , 米饭口感更好 。
2、糙米泡到底泡多久 。少则1-4个小时 , 多则可以泡一夜 。糙米在清洗之后 , 用温水或者凉水浸泡一段时间 , 可以分解掉糙米中的大部分植酸 , 这样能更好的吸收到米中的营养成分 , 口感也比较好 , 并且不会伤胃 。

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