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土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口 。
用料土豆 500克中筋粉 200克盐 3克十三香 2克葱末 20克
做法步骤
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1、将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟
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2、将土豆去皮
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3、压烂
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4、加入盐和十三香
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5、搅拌均匀
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6、加入葱末
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7、搅拌均匀
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8、加入面粉，揉成团
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9、平均分成10份，滚圆
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10、逐个按扁
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11、放入油锅里小火煎
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12、一面上色后翻面继续小火煎
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13、两面上色均匀后即可出锅，趁热享用
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14、成品图
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15、成品图
小贴士土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好 2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可
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