文章插图
1、蛤蜊加水和盐吐沙,洗净备用 。
2、冬瓜去皮洗净切厚度适中的片,菜脯切片,葱切成葱花 。
3、锅里加少量油,放入虾米、菜脯爆香,再倒入冬瓜简单翻炒下 。
4、倒入适量开水,煮至冬瓜变软（半透明）,倒入花蛤煮到开壳 。
【天下第一鲜文蛤汤做法】5、出锅前加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花、芹菜粒即可 。
推荐阅读
- 雅罗鱼的家常做法
- 地三鲜窍门
- 新鲜芡实煮多久熟
- 拱北口岸到湾仔海鲜街怎么走
- 如何做榴莲粉 榴莲冻干粉
- 螃蟹海鲜粥怎么做最好吃 虾蟹砂锅粥的做法
- 氮气保鲜的原理
- 海鲜酱油和味极鲜区别
- 怎么保存新鲜板栗
- 新鲜春竹笋怎么做好吃