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怎么做萝卜羊肉汤 ， 相信很多朋友们对这个问题很感兴趣 ， 下面给大家介绍一下 ， 希望可以帮助到大家 。
【怎么做萝卜羊肉汤】羊排肉洗净 ， 沥干血水切块 ， 葱姜洗净分别切段 ， 片备用 ， 放入料酒 ， 姜片抓匀 ， 腌制半小时 。
白萝卜洗净 ， 去根须 ， 切成块 ， 锅内倒油烧至六成热 ， 放入葱段煸香放入腌制好的羊排肉 ， 大火翻炒过油 。
汤锅内倒适量清水 ， 大火烧开后放入羊肉 ， 开锅后撇去浮沫 ， 放十几颗花椒去腥 ， 用小火焖炖2小时 。
放入萝卜继续焖煮1小时 ， 加盐 ， 味精 ， 撒点葱花即可 。
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