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【红枣和冬枣区别】红枣和冬枣不是一个品种 ， 两者水分不相同 ， 大小不同 ， 药用价值不同、成熟时间不同 。冬枣属于水果类 ， 而红枣是干货 ， 属于蔬果 。冬枣不能经过太阳暴晒 ， 只能新鲜食用 ， 一般储存的时间比较短 ， 而红枣是大枣晒干后处理做成的 ， 专门用于晾晒储存 。
冬枣和红枣是不一样的 ， 红枣比较温和 ， 有补气养生的功效 ， 经常食用红枣 ， 可以达到治疗身体虚弱、消化不良等疾病 ， 对身体具有重要的补气血之功效 。冬枣的水分比较多 ， 具有解渴功效 ， 同时具有保健、防癌的功能 。
一般来说 ， 冬枣大约在10月份上旬才开始成熟 ， 而红枣一般在夏季下旬的时候才会成熟 。冬枣的个头比较大 ， 一颗大的冬枣能达到25g左右 ， 红枣的个头都很小 ， 最大的红枣近10g ， 小的红枣只有花生米那么大 。
冬枣和红枣的口感不一样 ， 冬枣质地十分脆嫩 ， 清洗后可直接食用 ， 有的冬枣比较甜 ， 有的冬枣是酸的 ， 不过大部分冬枣都比较甜 ， 因此深受人们的喜爱 。红枣一般用来泡水喝 ， 很适合女性饮用 。
