【麦乐鸡块怎么做】
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麦乐鸡块需准备食材：鸡腿、面包渣、蛋液、料酒、淀粉、胡椒粉 。一共五个步骤,下面是详细操作：操作/步骤1切成小块
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鸡腿去骨,撕掉鸡皮 。用刀背剁使肉变松软 。再切成小块,以便绞肉时方便 。2绞肉馅
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开动绞肉机,放入鸡肉段 。绞好的肉馅,加入料酒、淀粉、胡椒粉拌匀 。3冷冻室冻硬
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铺上油纸,用勺挖成一个小球,再按扁成小饼状 。进冷冻室冻硬 。4沾面包渣
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准备面包渣,鸡蛋打散 。冷冻的鸡肉饼,先放蛋液中沾一下,然后再入面包渣中,沾满 。5炸至金黄
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锅中油烧至五成热,转小火,放入鸡块炸制 。一直保持小火,炸至两面金黄,鸡块熟透 。END总结：以上就是关于麦乐鸡块怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
