发芽米饭怎么做 如何让糙米发芽
1、食材：
发芽糙米200g、发芽黑麦米50g、水350ml 。
2、步骤：
（1）糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡一夜 ， 大约8个小时 。然后将米放入发芽皿中 。如果没有发芽皿 ， 可将米沥水之后入空盆 ， 用湿布蒙盖 ， 注意保持布的湿度和水分 。
（2）基本上到第三二天的晚上米就有发芽的痕迹了 ， 在耐心等一晚上 ， 第二天早上就能使用了啊 。不建议把芽发很大 ， 这样就会失去了很多营养 。
（3）然后将发芽后的米米清洗干净 ， 建议多洗几遍 ， 因为发芽过程中会产生一些酸味或别的味道附着在米上 。放米进电锅 ， 放入350ml的水 ， 接上电 ， 压下按钮 。
（4）等按钮恢复上去 ， 也就是20分钟左右香喷喷的米饭就出锅了 。
3、注意事项：
【发芽米饭怎么做 如何让糙米发芽】米和水的比例一般是2：3 ， 根据个人口味可以适当增减水的多少 。
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