【巧克力饼干的做法】
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做巧克力饼干共分为5步,需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆 。以下是做巧克力饼干的详细步骤：操作/步骤1打发黄油
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黄油软化后加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积稍膨胀 。2加入牛奶和蛋黄
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牛奶和蛋黄搅匀,分三次加入黄油,每加入一次都用打蛋器高速打发 。3拌匀
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将低筋面粉和可可粉拌匀过筛到盆中,采用切拌的手法混合均匀,再加入巧克力豆拌匀 。4冷冻切片
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整形后放入冰箱冷冻1-2小时,再切成4毫米厚的薄片,摆入烤盘 。5完成
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烤箱160度烤20分钟即可 。END总结：以上就是关于巧克力饼干的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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