豌豆粉怎么做凉粉才筋道

【豌豆粉怎么做凉粉才筋道】

豌豆粉怎么做凉粉才筋道

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豌豆粉做筋道的凉粉需要准备食材:豌豆粉、生抽、香醋、盐、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、虾皮、红辣椒 。共分为5个步骤,以下是豌豆粉做凉粉的详细操作:操作/步骤1搅拌
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将一杯水和一杯粉倒在碗里混合 。淀粉会沉底,用筷子搅拌开 。2煮至透明
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锅里倒入四杯半水,煮开后,将搅拌均匀的豌豆粉水倒进锅,用筷子不停的搅拌 。至透明、无结块 。3调料
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碗中加入生抽、香醋、盐、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、虾皮、红辣椒搅拌均匀 。4切块
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倒入容器中 。放凉后切成片或块 。5完成
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加上调料即可食用 。END总结:以上就是关于豌豆粉怎么做凉粉才筋道的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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