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适量的吃些油炸花生米对身体没有害处 ， 如果过量食用的话 ， 会导致抵抗力下降 ， 油炸花生米的热量和脂肪都比较高 ， 吃太多的话 ， 会引起肥胖 ， 对于肥胖者来说 ， 应少吃一些油炸花生米 ， 除此之外 ， 糖尿病、高血脂以及患有胃病的人不宜吃油炸花生米 。
油炸花生米的口感非常不错 ， 营养极其丰富 ， 内含大量的蛋白质和脂肪 ， 其中矿物质也非常丰富 ， 同时具有人体所必需的氨基酸 ， 这种物质能促进脑细胞 ， 增强记忆力 ， 但如果是油炸的花生米 ， 就不宜吃太多了 ， 否则会给身体带来不适反应 。
一般来说 ， 生花生吃了之后有健胃功效 ， 不过也不可以吃太多 ， 不然会出现胃胀的情况 。如果经常吃油炸花生的话 ， 会影响脾胃的消化吸收 ， 并且花生米经过高温油炸后 ， 其营养价值就会降低 ， 不容易被脾胃消化吸收 ， 对于脾胃比较虚弱的人来说 ， 还是少吃油炸花生为好 。
高血脂不宜吃太多油炸花生 ， 因为花生米富含脂肪 ， 高血脂患者本身血脂就非常高 ， 如果再吃油炸类的食物 ， 不利于病情恢复 ， 反而加重病情 ， 或者出现其它的不适反应 ， 所以尽量避免食用油炸花生 。
