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对南瓜过敏者，不能食用南瓜粥，否则会出现各种不适症状，南瓜性温，不可多吃，对于有黄疸、气滞湿阻、脚气病者最好不要食用南瓜粥 。熬南瓜粥时，不可加入红枣，不然会破坏南瓜中的维生素C，食用南瓜不要吃鱼，也不宜吃菠菜和红薯，同食会影响身体健康 。
南瓜粥的口感很好，适当的放入点白糖口感会更不错 。南瓜粥含有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素A、胡萝卜素等，但是食用南瓜粥需要注意一些相关禁忌，不然会给身体带来许多负担 。
有些易过敏体质，可能会对南瓜产生过敏现象，因此对南瓜过敏的人不宜食用南瓜粥，不然会出现皮肤红肿、消化不良、头痛、咽喉疼痛、腹泻等问题 。过敏者不仅不可以食用南瓜粥，也应该避免食用南瓜及南瓜制品 。
虽然南瓜粥能为人体补充许多营养物质，但是不能吃太多，多吃会助长湿热，所以湿热气滞者、气滞中满者、胃热炽盛者应该少吃，平时不能食用太多，以免加重病情 。患感染性疾病和发热症状者也不能食用南瓜粥，避免病情恶化 。
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