写在前面的话提起午餐肉 ， 很多八零后九零后瞬间记忆被打开 ， 童年都被唤醒了 。作为与方便面齐名的伟大发明 ， 午餐肉是许多人的至爱 ， 小时候能吃一顿午餐肉感觉这一天都是幸福的 。就算是加班晚归的现在 ， 煮一碗方便面的同时如果能再多煎一片午餐肉 ， 也会吃得更有滋有味一些 。
现在我们购买午餐肉的渠道和选择都多了很多 ， 但是到底哪些是好吃的午餐肉 ， 如何挑选一款美味的午餐肉 ， 可能大家还有点迷茫 。
今天我们就来说说网上能买到哪些好吃的午餐肉 ， 老规矩 ， 先马后看 ， 挨个剁手！
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如何挑选午餐肉？很多人都会问 ， 如何挑选午餐肉？有标准么？有要点攻略么？
答案是：有！
我国一直有制定猪肉糜类罐头的国家标准 ， 传送门在这里：http://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=71F772D81862D3A7E05397BE0A0AB82A
我节选几个要点给大家看看啊：
1、配料要求对于午餐肉来说 ， 肉含量是最重要的 ， 含量高的午餐肉煎的时候不用放油也会有油滋滋冒出 。而一款午餐肉口感不好的主要原因无他 ， 就是因为添加了太多淀粉 ， 吃起来没有肉的感觉 。
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挑选要点1：肉的含量越高越好；
挑选要点2：配料表中淀粉的排位越靠后越好 ， 因为越靠前就说明这个物质的含量越高 。
2、营养成分表午餐肉现在从品质上可分为优级品和合格品 ， 如果可以肯定尽量选择优级品啦 ， 完全可以照着这张理化指标图来挑选优质午餐肉 。
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3、避坑关键词在挑选午餐肉的时候 ， 有几个关键词看到就赶紧右上角关闭页面吧 。
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▲不管什么牌子的午餐肉 ， 你只要看到带“火锅”两个字 ， 基本就可以认定这是此品牌等级最低的午餐肉了 。
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▲淀粉和凝胶类含量更多 ， 肉少 ， 因此才适合涮火锅 ， 因为这样久煮不烂 。
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▲不要选择名字带“风味”的 ， 因为它只是有猪肉味而已 ， 很有可能主要配料连猪肉都不是 。吃过鸭肉做的羊肉串么？那就是羊肉风味羊肉串！！
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▲double汇品牌的午餐肉就是这样 ， 看看配料表 ， 排名第一的是鸡肉！！！
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推荐 ， 这些优级品午餐肉闭眼可入！本来想着给大家说说哪些午餐肉是坑 ， 不要买的 ， 后来想想算了 ， 万一脑子里都记错了 ， 记成他们的样子可咋办 ， 索性一次性给大家放出我在电商平台上找到的这些优级品午餐肉 ， 用美味加深你的记忆！
1、上海梅林金罐火腿午餐肉罐头梅林在京东上售卖的所有午餐肉中只有这款符合优级品 ， 不得不说作为我们最早的午餐肉记忆 ， 梅林真的是水质日益下降啊 。
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推荐理由：蛋白质14g ， 脂肪16g ， 钠868mg ， 价格15.1元/每100g 。
2、世棒午餐肉罐头世棒（SPAM）午餐肉罐头经典原味340g 囤货必备开罐即食早餐三明治火锅烧烤麻辣香锅香肠烤肠火腿￥40购买
作为具有七十年历史 ， 参加过二战 ， 曾经是战备品的世棒午餐肉一直口碑不错 ， 今天看了看价格 ， 性价比也赛高啊 。
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推荐理由：蛋白质14.9g ， 脂肪28.4g ， 钠693mg ， 价格11.8元/每100g 。
3、小猪呵呵火腿午餐肉罐头小猪呵呵火腿午餐肉罐头198g 即食速食早餐涮火锅户外￥15.8购买
小猪呵呵作为近几年的网红品牌 ， 无论是在电商平台的销量上还是人民群众的口碑中 ， 一直遥遥领先 。
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推荐理由：蛋白质14g ， 脂肪14g ， 钠620mg ， 价格7.4元/每100g 。
4、小猪呵呵火腿猪肉罐头你看 ， 品质真是不错 ， 连续两款都符合了优级品的要求 ， 我已经被成功种草 。
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推荐理由：蛋白质14g ， 脂肪14g ， 钠620mg ， 价格7.4元/每100g 。
5、鹰金钱午餐肉罐头我小时候吃鹰金钱最多的是他家的豆豉鲮鱼 ， 真好吃啊 ， 后来便利店买了他家午餐肉也不错 ， 便宜大碗那种 ， 今天看了看 ， 居然品质还可以啊 ， 虽然距离优级品的12就差那么一丢丢 ， 结合性价比来看 ， 就很爆棚了 。
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推荐理由：蛋白质11.9g ， 脂肪15.2g ， 钠742mg ， 价格6.7元/每100g 。
6、鹰金钱火腿午餐肉罐头这款是火腿午餐肉 ， 同样价格的情况下 ， 品质要更好一些哦 。
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推荐理由：蛋白质14.5g ， 脂肪9.7g ， 钠1008mg ， 价格元6.6/每100g 。
7、长城小白猪火腿午餐肉罐头长城（Greatwall BRAND）午餐肉 小白猪罐头 火锅搭档198g*3罐￥45.6购买
长城小白猪也是近年来走红于网络中的一款优质午餐肉 ， 更有出口版 ， 香港的大白猪什么的 。但是我们网上可以买到的小白猪就已经足够好吃啦 ， 不用非要从外面背午餐肉回来啦 。
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【吃货们看过来！ 推荐十款优级品午餐肉闭眼可入】推荐理由：蛋白质14.9g ， 脂肪13.3g ， 钠883mg ， 价格7.9元/每100g 。
8、德和云南黑猪肉午餐肉罐头德和的云南火腿系列经过央视的宣传后已经广为人知了 ， 他家用云南黑猪肉做的午餐肉味道也不错 ， 就是有点小贵啊 。
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推荐理由：蛋白质13.3g ， 脂肪20g ， 钠519mg ， 价格14.9元/每100g 。
9、王家渡低温午餐肉肠眉州东坡/王家渡 低温午餐肉肠原味640g套装 早餐三明治火腿香肠火锅食材方便速食涮肉搭档￥56.9购买
近年来王家渡开始推低温午餐肉这个概念 ， 意思是对肉质的破坏更少 ， 味道更鲜美 。但是它的保质期更短 ， 有时候总觉得是不是和午餐肉的初衷–为了长久保存相违背啊？毕竟我如果那么贪图鲜肉的美味 ， 为什么不直接买两斤鲜猪肉吃呢？所以大家理性对待商家的推广 ， 价格还可以 ， 吃吃看是没问题的 。
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推荐理由：蛋白质12.6g ， 脂肪18.6g ， 钠840mg ， 价格8.9元/每100g 。
10、荷美尔低温午餐肉肠其实这个低温午餐肉也不是什么划时代的新技术 ， 主要是午餐肉主打的就是耐储存 ， 况且午餐肉的储存技术已经非常完善和成熟了 ， 也无需防腐剂 ， 既然这样我们吃它更多的就是图它和鲜肉的口味的不同吧 。
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推荐理由：蛋白质13.4g ， 脂肪19.4g ， 钠774mg ， 价格16.6元/每100g 。
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总结我最后将挑选标准中的数据整理了一个图表 ， 大家可以看看 。
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通过这个图表不难发现：
1、小猪呵呵、鹰金钱这两个牌子是当之无愧的性价比之王！让我们给他们送上掌声 ， 呱唧呱唧！！
2、其中 ， 小猪呵呵火腿午餐肉罐头和鹰金钱火腿午餐肉罐头这两款性价比赛高 ， 已经加入了我闭眼可入、刚需可入、随时可入等多项环节 。
这次我们无脑入了午餐肉 ， 下次我们看看有哪些可以闭眼入的茶包吧 。春天了 ， 来喝茶呀 。
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