文章插图
八仙茶的功效 八仙茶的制作方法
八仙茶的功效
1、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
2、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
3、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
4、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓 ， 外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处 ， 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 ， 用茶叶来治疗 ， 也有一定疗效 。
八仙茶的制作方法
重晒青摇
以武夷岩茶为代表 ， 广东凤凰水仙、闽北水仙亦同 。晒青减重在15%～18%之间 ， 由于叶子失水多 ， 酶活性强 ， 叶内主要内含物茶多酚的酶性氧化程度较重 ， 故称茶香气幽长 ， 滋味甘醇 。
轻晒重摇
以八仙茶为代表 ， 色种茶亦同 ， 晒青减重在10%～15%之间 ， 贝尔工艺所制的成品 ， 茶多酚的酶性氧化程度较轻 ， 故成茶香气清高 ， 滋味浓厚 。
中晒中摇
【八仙茶的功效 八仙茶的制作方法】以八仙茶、台湾乌龙及福建等研究的做青新工艺为代表 ， 品质风格介于上述两者之间 。
中筛轻摇
以八仙茶为代表在 。由于原料较细嫩（一芽二、三叶）并充分吸取闽南乌龙茶与名优绿茶的技术精华而制成 。成茶外形紧细呈蜻蜓头 ， 干色碧绿 ， 香气清纯具花香 ， 滋味甘醇有活性 ， 茶汤自蜜绿至蜜黄 ， 叶底嫩黄亮或略带红边 。茶多酚仅氧化8%～18% ， 实是介于绿茶与乌龙茶质监的高香茶 。
推荐阅读
- 怎么用ps去掉图片上的水印
- 如何制作简单的APP
- 蘑菇素汤的做法
- 教你如何撩喜欢的小哥哥
- 你都吃过吗 腊八节必吃的美食
- 怎么看谁阅读了自己的公众号
- 有国旗的照片怎么弄
- 你的晚安我不等了 熬夜说说伤感心情短语
- 新买的蓝牙耳机需要充电吗
- 国内已有4家银行倒闭 信用社倒闭