不知道从什么时候开始 ， 就喜欢在早餐的食材和制作方面琢磨着新花样 。每当做好一顿满意的早餐后 ， 我都兴奋半天 ， 吃着更香 。很长时间没有随便用一片面包抹果酱吃得习惯了 。每一顿早餐都要给它举办一个仪式 ， 就是专心制作 ， 哪怕食材再简单 ， 也不对付 。
即便是一片小小的面包片 ， 也要给它制成花样 。下面跟大家分享两款用面包片制作的早餐三明治和用苹果做的苹果饼 。
1、面包片加胡萝卜丁 ， 火腿丁 ， 鸡蛋 。面包片从四周切开 ， 将中间的心掏出 ， 锅中放油 ， 把掏出心的面包片码放在锅中 ， 中间打入一个鸡蛋 ， 将胡萝卜丁和火腿丁撒入其中 ， 撒一点精盐 ， 一面煎成金黄色 ， 翻面煎另一面 ， 再将面包心煎成金黄色 ， 盖在上面即可 。
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2、同样是面包片 ， 将中间的心给掏出来 ， 准备好自己喜欢的蔬菜 ， 将面包边框放入锅中 ， 打一颗鸡蛋 ， 将鸡蛋搅散 ， 撒入蔬菜和火腿丁 ， 上面盖一片奶酪 ， 再煎掏出来的面包心盖在上面 ， 待两面煎成金黄色即可 。（因为鸡蛋已经打散 ， 在煎第一面的时候已经煎熟 ， 所以盖上面包片心的时候 ， 不用担心鸡蛋煎不熟 。）
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3、苹果切成丁 ， 打一颗鸡蛋与苹果搅拌均匀 ， 加入一点白砂糖和面粉 ， 继续搅拌没有干面粉 ， 放入锅中 ， 上面撒一点白芝麻 ， 煎成两面金黄色 ， 苹果饼就做好了 。
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这样的早餐你喜欢吃吗？再煮一碗自己包的馄饨 ， 热热乎乎地喝上一碗 ， 神仙的日子也不过如此吧 。早餐吃好 ， 一天都有好心情 。
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