再有几天北方海域休渔期又要来了,最近几天正是吃皮皮虾的好时候 。这个时候的皮皮虾肉肥籽足,非常美味 。
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中国人吃东西,讲究比较多,特别是海鲜一类,好吃归好吃,有些禁忌一定要注意 。
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首先,也是最重要的——
皮皮虾不能和维C含量高食物一起吃 。
其实很多海鲜像梭子蟹、大对虾、小龙虾等等,它们普遍含有五价砷 。五价砷在水中溶解度小,毒性也很低 。但是如果人在食用大量皮皮虾后,同时服用大量具有还原性成分的物质,如维c,五价砷被还原成三价砷,就可能发生中毒 。顺便说一句,砒霜的主要成分就是三价砷 。
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常见的维生素C含量高的食物有:西红柿,橙子、橘子、猕猴桃,维生素C片、维生素C饮料等等 。总之,略带酸味的水果,维生素含量基本都挺高 。
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第二,皮皮虾不能和高蛋白类食物一块吃
高蛋白食物对胃肠的消化功能要求比较高,如果食用过多,或者胃肠功能不好,非常容易引起腹胀、腹泻等反应 。皮皮虾本身蛋白质含量就非常高,在20%左右 。如果你吃了一肚子皮皮虾,再来俩鸡蛋,喝袋牛奶,吃几块排骨,那么肠胃就等着难受吧 。
【吃了皮皮虾,这些食物千万不能碰水】
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肉类,鸡蛋,牛奶,豆制品都是属于高蛋白食物,一起吃的话,肠胃负担加大,很容易出现恶心、呕吐等现象 。
美食很多的,慢慢吃,分开吃,不要一次太贪心哦!
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