【干黄花怎么炒好吃】
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黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋一个、猪肉适量、葱花、蒜末、红干椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量 。
黄花菜和木耳提前泡软,黄花菜切头,用开水焯一下,拧干 。
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热锅炒肉丝（或鸡蛋）,放入黄花菜和木耳翻炒,加生抽和蚝油、盐调味即可出锅 。
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黄花菜对人体的营养价值有什么：黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品 。经常吃黄花菜还可以起到降血压的作用 。
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